Le Poacee, conosciute precedentemente come Graminacee (Poaceae [R.Br.] Barnhart, 1895 o Gramineae [nomen cons.] Juss.), sono una famiglia di piante angiosperme monocotiledoni appartenente all'ordine Poales.
Poacee | |
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Hordeum distichon | |
Classificazione APG IV | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
(clade) | Angiosperme |
(clade) | Mesangiosperme |
(clade) | Monocotiledoni |
(clade) | Commelinidi |
Ordine | Poales |
Famiglia | Poaceae (R.Br.) Barnhart, 1895 |
Classificazione Cronquist | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
Sottoregno | Tracheobionta |
Superdivisione | Spermatophyta |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Liliopsida |
Sottoclasse | Commelinidae |
Ordine | Cyperales |
Famiglia | Poaceae |
Sinonimi | |
Gramineae | |
Nomi comuni | |
Graminacee | |
Sottofamiglie | |
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Descrizione
Si tratta di piante erbacee, perenni o annuali. L'habitus dominante è rizomatoso erbaceo.
Fusto
Il fusto (denominato culmo) è articolato in nodi e internodi. Nella maggior parte delle specie è cavo negli internodi e pieno ai nodi. Poche specie (es. mais) presentano fusti pieni anche agli internodi. A livello dei nodi si originano le foglie e le ramificazioni laterali. Il culmo non si ramifica salvo che in basso; una porzione meristematica in corrispondenza del nodo conferisce al culmo la capacità di raddrizzarsi nel caso venga flesso. Molte Graminacee mostrano il fenomeno dell'accestimento: da un rizoma perenne si formano, anche nella stessa annata, più culmi vicini tra loro.
Foglie
Le foglie presentano una guaina, che avvolge il culmo e un lembo, che si stacca nettamente dalla guaina in corrispondenza di una piccola struttura membranosa detta ligula. La guaina presenta una incisione per tutta la sua lunghezza, i margini possono coprirsi per un breve tratto. Il lembo si distanzia dal fusto ad angolo ottuso e termina a punta, sovente presenta delle striature. La ligula è una membrana sottile posizionata tra il lembo e la guaina: può essere più o meno sviluppata o sostituita da un ciuffo di peli ed è importante come carattere diagnostico. In alcuni generi (es. Hordeum, Lolium) possono essere presenti delle auricole alla base della foglia.
Fiori
I fiori sono sempre raccolti in particolari infiorescenze, distintive della famiglia, denominate spighette riunite a loro volta in spighe o pannocchie. L'impollinazione è anemofila (con conseguente perdita della funzione vessillare del fiore). Le Poaceae, sulla base della struttura della spighetta, vengono distinte in vari gruppi (tribù).
Il fiore possiede un asse centrale, rappresentato dal gineceo, supero, costituito da 2 (3) carpelli che delimitano una sola loggia (gineceo uniloculare) con un solo ovulo, uno stilo e 2(3) stimmi piumosi. Alla base dell'ovario si inseriscono gli stami (che formano l'androceo), quasi sempre in numero di tre, ognuno costituito da un filamento e da un'antera pendula. Talora i fiori sono unisessuali per mancanza del pistillo o sterili per aborto degli organi sessuali. L'ovario e gli stami sono avvolti da due glumette col valore di brattee fertili, di cui l'inferiore prende il nome di lemma, e la superiore, più piccola e generalmente racchiusa dalla precedente, viene detta palea. Il lemma può presentare, nella parte mediana, un angolo (carena) dalla quale può dipartirsi un'arista (talvolta in luogo dell'arista si trova un aculeo, oppure la glumetta si presenta mutica, ovvero priva di aculeo). Nel fiore si osservano i resti del perianzio, rappresentati da 2 (3) lodicule, di consistenza membranosa.
I fiori sono sempre raccolti in infiorescenze denominate spighette, distintive della famiglia. La spighetta, che può essere uniflora o, più frequentemente, pluriflora, è provvista di un asse (rachilla) portante alla base le glume, opposte, con il significato di brattee sterili. Le glume sono generalmente più piccole delle glumette e si distinguono in superiore e inferiore (lemma), generalmente di grandezza diversa. Le glume possono essere carenate e, più raramente delle glumette, portano aculei e ariste (dette anche reste) consistenti in prolungamenti filiformi. Le forme non aristate sono dette mutiche.
I fiori sono sempre raccolti in infiorescenze denominate spighette, distintive della famiglia, e riunite a loro volta in infiorescenze denominate:
- spighe (quando le spighette sono sessili cioè si inseriscono sull'asse principale dell'infiorescenza senza peduncoli)
- pannocchie (quando le spighette sono inserite per mezzo di un peduncolo ramificato)
- racemi (quando le spighette sono inserite per mezzo di un peduncolo non ramificato).
Frutti
Il frutto è una cariosside in cui l'albume è a diretto contatto con il frutto per digestione dei tegumenti seminali. L'albume è amilaceo e presenta la porzione più esterna formata da uno strato di cellule ricche di proteine (strato aleuronico). Il seme ha endosperma ricco di amido.
Distribuzione e habitat
Nella regione mediterranea, allo stato spontaneo, pur localizzandosi soprattutto in ambienti aperti, occupano praticamente tutti i tipi di habitat, dai boschi ai luoghi umidi, dalle dune sabbiose agli ambienti rurali.
Si spingono a tutte le latitudini, con notevole escursione altimetrica. Sono piante perfettamente adattate ai climi aridi, anche se non mancano specie mesofile e altre persino acquatiche. Notevole l'importanza nel quadro del rivestimento vegetale della terra: costituiscono fitte formazioni vegetali molto estese alle quali conferiscono una particolare fisionomia come praterie, savane, steppe.
Dominano i biomi delle savane, delle praterie e delle steppe e interi gruppi animali (es. ungulati) si sono evoluti contestualmente. Particolare importanza assumono anche nella storia e nell'economia umana. La coltura dei cereali è alla base dello sviluppo delle prime società civilizzate.
Tassonomia
Secondo il sistema Cronquist la famiglia faceva parte, insieme alle Cyperaceae, dell'ordine Cyperales.
Secondo la classificazione APG le Poaceae vengono incluse, insieme a 15 altre famiglie di piante monocotiledoni, nell'ordine delle Poales.
La famiglia comprende 799 generi in 12 sottofamiglie:
Sottofamiglia Anomochlooideae
- Brongn.
- Schrad. ex Nees
Sottofamiglia Aristidoideae
- L.
- De Winter
- Nees
Sottofamiglia Arundinoideae
- Tribù
- R.Br.
- Arundo L.
- Charit.
- Conert
- Steud.
- Tribù
- Hochst.
- P.Beauv.
- C.E.Hubb.
- C.E.Hubb.
- Hardion
- De Winter
- Tribù
- Makino ex Honda
- Molinia Schrank
- Hayata
- Phragmites Adans.
- Arundinoideae incertae sedis
- Nees ex Steud.
- C.E.Hubb.
Sottofamiglia Bambusoideae
- Tribù Arundinarieae
- Sottotribù Arundinariinae
- C.D.Chu & C.S.Chao
- Michx.
- Keng f. & T.P.Yi
- Keng
- Makino
- Hsueh & Keng f.
- T.H.Wen
- Indocalamus Nakai
- McClure
- Y.H.Tong & N.H.Xia
- Z.P.Wang & G.H.Ye
- Phyllostachys Siebold & Zucc.
- Nakai
- Makino ex Nakai
- Ravenochloa D.Z.Li & Y.X.Zhang
- Makino & Shibata
- Makino
- Nakai
- Makino ex Nakai
- Makino ex Nakai
- Makino ex Nakai
- L.C.Chia ex N.H.Xia, Q.M.Qin & Y.H.Tong
- Sottotribù
- Ampelocalamus S.L.Chen T.H.Wen & G.Y.Sheng
- Keng f.
- Keng f.
- Sottotribù Gaoligongshaniinae
- Gaoligongshania D.Z.Li, Hsueh & N.H.Xia
- Sottotribù Hsuehochloinae
- Hsuehochloa D.Z.Li & Y.X.Zhang
- Sottotribù
- Bergbambos Stapleton
- Stapleton
- Hsueh f. & T.P.Yi
- Franch.
- Kuruna Attigala, Kaththr. & L.G.Clark
- Oldeania Stapleton
- Stapleton
- Thamnocalamus Munro
- Stapleton
- Keng f.
- Arundinarieae incertae sedis
- N.H.Xia, Y.H.Tong & X.R.Zheng
- Sottotribù Arundinariinae
- Tribù Bambuseae
- Sottotribù Arthrostylidiinae
- McClure ex Soderstr.
- C.E.Calderón ex Soderstr. & Londoño
- Rupr.
- Benth.
- McClure
- Goudot
- L.G.Clark, Londoño, C.D.Tyrrell & Judz.
- P.L.Viana, L.G.Clark & Filg.
- McClure & E.W.Sm.
- (L.G.Clark & Londoño) C.D.Tyrrell, L.G.Clark & Londoño
- McClure
- Guala
- Franch.
- Spreng.
- Swallen
- McClure
- Sottotribù Bambusinae
- Bambusa Schreb.
- Balansa
- H.N.Nguyen & V.T.Tran
- Nees
- Widjaja
- Kurz ex Munro
- Haev., Lamxay & D.Z.Li
- K.M.Wong
- Benth.
- Keng f.
- K.Schum.
- Oxytenanthera Munro
- Sungkaew & Teerawat.
- T.Q.Nguyen
- Soderstr. & R.P.Ellis
- K.M.Wong
- Gamble
- T.Q.Nguyen
- H.N.Nguyen & V.T.Tran
- Sottotribù Chusqueinae
- Chusquea Kunth
- Sottotribù Dinochloinae
- S.Dransf.
- Buse
- K.M.Wong
- Widjaja
- Widjaja
- Widjaja
- S.Dransf.
- Sottotribù Greslaniinae
- Greslania Balansa
- Sottotribù Guaduinae
- McClure
- Soderstr. & Londoño
- Guadua Kunth
- Olmeca Soderstr.
- (McClure & E.W.Sm.) C.E.Calderón ex Soderstr.
- C.D.Tyrrell, Londoño & L.G.Clark
- Sottotribù Hickeliinae
- Cathariostachys S.Dransf.
- A.Camus
- A.Camus
- A.Camus
- Juss.
- A.Camus
- S.Dransf.
- Valiha S.Dransf.
- Sottotribù Holttumochloinae
- K.M.Wong
- K.M.Wong
- H.N.Nguyen & V.T.Tran
- Sottotribù Melocanninae
- H.N.Nguyen, N.H.Xia & V.T.Tran
- Munro
- Soderstr. & R.P.Ellis
- Trin.
- Thwaites
- Munro
- Nees
- P.Singh, S.S.Dash & P.Kumari
- Sottotribù Racemobambosinae
- Buse
- Holttum
- K.M.Wong & S.Dransf.
- Sottotribù Temburongiinae
- Temburongia S.Dransf. & K.M.Wong
- Bambuseae incertae sedis
- S.Dransf. & K.M.Wong
- S.Dransf.
- Sottotribù Arthrostylidiinae
- Tribù Olyreae
- Sottotribù Buergersiochloinae
- Buergersiochloa Pilg.
- Sottotribù Olyrinae
- Zuloaga & Judz.
- Soderstr. & C.E.Calderón
- R.P.Oliveira & L.G.Clark
- Swallen
- Stapf
- Hitchc.
- G.A.Black
- P.Beauv.
- C.E.Calderón ex Soderstr.
- Chase
- L.
- Soderstr. & Zuloaga
- Swallen
- Judz., Zuloaga & Morrone
- Bertol.
- Swallen
- Fijten
- Swallen
- Soderstr.
- I.L.C.Oliveira & R.P.Oliveira
- Sottotribù Parianinae
- Döll
- Aubl.
- Hollowell, F.M.Ferreira & R.P.Oliveira
- Sottotribù Buergersiochloinae
Sottofamiglia Chloridoideae
- Tribù
- Rchb.
- P.M.Peterson & N.P.Barker
- Tribù Cynodonteae
- Sottotribù
- Trin.
- Stapf
- Sottotribù
- Soderstr. & H.F.Decker
- Sottotribù
- Lag.
- Sottotribù
- Panz.
- Sottotribù
- Wight & Arn. ex Chiov.
- S.M.Phillips
- Willd.
- Gould
- Sottotribù
- Chiov.
- F.Muell.
- Lazarides
- Sw.
- Swallen
- Hochst. & Nees
- Cynodon Rich.
- Clayton
- Jacq.
- P.Beauv.
- Steud.
- Eleusine Gaertn.
- Nees
- Desv.
- Kunth
- P.Beauv.
- R.Br.
- P.M.Peterson, Romasch. & Y.Herrera
- R.Br.
- A.Camus
- Lazarides
- Filg., P.M.Peterson & Y.Herrera
- Kunth
- P.M.Peterson
- H.Scholz
- Desf.
- Sottotribù
- Benth.
- Clayton
- Sottotribù
- E.Fourn. ex Benth. & Hook.f.
- J.J.Ortíz
- P.M.Peterson
- P.M.Peterson & Romasch.
- P.Beauv.
- Hitchc.
- Sottotribù
- Kunth
- Sottotribù
- Gooss.
- A.Camus
- Stapf
- P.Beauv.
- Auquier
- Hochst. ex Stapf
- Kunth
- Stapf
- Chiov. ex P.R.Pirotta
- Sottotribù
- E.Fourn.
- Sottotribù
- H.L.Bell & Columbus
- Sottotribù
- Raf.
- Sottotribù
- Schreb.
- Sottotribù
- Burtt Davy
- Vasey
- Reeder
- Sottotribù
- Keng
- Hitchc.
- Sottotribù
- Pilg.
- Schreb.
- Roem. & Schult.
- Sottotribù
- Stent
- Aiton
- P.M.Peterson & N.Snow
- Sottotribù
- Hack.
- Nash
- Torr.
- Phil.
- Soderstr. & H.F.Decker
- Sottotribù
- Airy Shaw
- Sottotribù
- Hack.
- P.M.Peterson & Romasch.
- Napper
- De Winter
- Haller
- Hack.
- Sottotribù
- Andersson
- Sottotribù Triodiinae
- Triodia R.Br.
- Sottotribù
- Desmostachya (Stapf) Stapf
- Bor
- Stapf
- Nees
- Trin.
- Roem. & Schult.
- P.M.Peterson & Romasch.
- Sottotribù
- P.M.Peterson & Romasch.
- Cynodonteae incertae sedis
- Clayton
- Hitchc. & Ekman
- Naezén
- Stapf
- Veldkamp & R.Nowack
- Sottotribù
- Tribù
- Sottotribù
- Kunth
- Desv. ex P.Beauv.
- De Winter
- Steud. ex J.A.Schmidt
- Sottotribù
- Stapf & Stent
- Franch.
- Eragrostis Wolf
- Hochst. ex A.Rich.
- Stapf
- Elffers & Kenn.-O'Byrne
- Ekman
- Stapf
- A.Camus
- Sottotribù
- Stapf
- Lehm.
- Nees
- L.
- Tribù
- C.E.Hubb.
- C.E.Hubb.
- Hook.f.
- R.Br.
- Tribù
- S.M.Phillips
- Sporobolus R.Br.
- C.E.Hubb.
- Willd.
- Chloridoideae incertae sedis
- Bor
- Morat
- (Benth.) Hook.f.
- C.E.Hubb.
- Chiov.
- V.J.Nair, Sreek., Vajr. & Bhargavan
Sottofamiglia
- Tribù
- N.P.Barker & H.P.Linder
- H.P.Linder & N.P.Barker
- Nees
- H.P.Linder
- Zotov
- Cortaderia Stapf
- Danthonia DC.
- C.E.Hubb.
- H.P.Linder & N.P.Barker
- Conert
- Domin
- P.Beauv.
- C.E.Hubb.
- Steud.
- Conert
- Steud.
- P.Beauv.
- N.P.Barker & H.P.Linder
- Desv.
Sottofamiglia Ehrhartoideae
- Tribù Ehrharteae Nevski
- Thunb.
- R.Br.
- R.Br.
- Edgar & Connor
- Tribù Oryzeae Dumort.
- Sottotribù Oryzinae (Kunth) Griseb.
- Leersia Sw.
- Kunth
- Oryza L.
- Schweick.
- Sottotribù Zizaniinae Benth.
- Koidz.
- Nees
- Juss.
- R.Br.
- Baill.
- Zizania L.
- Döll & Asch.
- Tribù Phyllorachideae C.E.Hubb.
- A.Camus & Stapf
- Trimen
- Tribù Streptogyneae Hubbard
- Streptogyna P.Beauv.
- Ehrhartoideae incertae sedis
- Renvoize
Sottofamiglia
- Tribù (Ohwi) Eck-Boorsb.
- R.Br.
- S.T.Blake
- Tribù Benth.
- R.Br.
- Stapf
- Bor
- R.Br.
- C.E.Hubb.
- Nees ex Hook.f.
- Tribù Pilg.
- F.Muell.
- Trin.
Sottofamiglia Panicoideae
- Tribù Andropogoneae Dumort.
- Sottotribù J. Presl
- Hack.
- L.
- Stapf ex Bor
- Kunth
- Stapf
- Stapf
- Andersson
- Hyparrhenia Andersson ex E.Fourn.
- Clayton
- Stapf
- Schizachyrium Nees
- Sottotribù J. Presl
- Bothriochloa Kuntze
- Stapf
- Cymbopogon Spreng.
- P.Willemet
- Franch.
- Heteropogon Pers.
- Andersson
- Forssk.
- Sottotribù Hook.f.
- L.
- Buse
- Kunth
- Stapf
- Hack.
- Nash
- Nees
- Sottotribù Benth.
- P.Beauv.
- Sottotribù Clayton
- R.Br.
- Schenck ex Henrard
- Sottotribù Chrysopogoninae Welker & E.A. Kellogg
- Chrysopogon Trin.
- Sottotribù Clayton
- Nees
- Balansa & Poitr.
- Imperata Cirillo
- Hack.
- P.Beauv.
- Sottotribù J.Presl
- Stapf
- R.Br.
- Honda
- L.
- Kiran Raj & Sivad.
- Sottotribù Hook. f.
- Buse
- Clayton
- Kuntze
- R.Br.
- C.E.Hubb.
- L.
- Kunth
- C.F.Gaertn.
- Kunth
- C.E.Hubb.
- Stapf
- Sottotribù Welker & E.A. Kellogg
- Launert
- Pilg.
- Desv.
- Hack.
- Wall. & Griff.
- Sottotribù J.Presl
- Stapf
- Coix L.
- L.f.
- Sottotribù Griseb.
- Michx.
- Stapf
- Miscanthus Andersson
- Bor
- A.Camus
- Saccharum L.
- Sottotribù Bluff, Nees & Schauer
- C.E.Hubb.
- (Hack.) Stapf
- Ewart
- Sorghum Moench
- Sottotribù Dumort.
- L.
- Zea L.
- Andropogoneae incertae sedis
- Nees
- Lazarides
- Humb. & Bonpl. ex Willd.
- P.Beauv.
- C.E.Hubb.
- Boiss.
- Nees
- A.Camus
- Griseb.
- Bor
- (Hack.) Hook.f.
- Bor
- A.Camus
- Forssk.
- Ewart
- Trin.
- Roth
- H.Scholz
- Bor
- Ibaragi & Shiro Kobay.
- Sottotribù J. Presl
- Tribù Arundinelleae Stapf
- Raddi
- Bor
- Brongn.
- Tribù Centotheceae Ridl.
- Desv.
- P.Beauv.
- Tribù W.V. Brown & B. N. Smith ex Sánchez-Ken & L.G. Clark
- Stapf & C.E.Hubb.
- Chasmanthium Link
- Tribù Cyperochloeae L. Watson & Dallwitz ex Sánchez-Ken & L.G. Clark
- Lazarides & L.Watson
- C.E.Hubb.
- Tribù Gynerieae Sánchez-Ken & L.G. Clark
- Gynerium Willd. ex P.Beauv.
- Tribù Lecomtelleae Pilg. ex Potztal
- Lecomtella A.Camus
- Tribù Paniceae R.Br.
- Sottotribù Anthephorinae Benth.
- Schreb.
- C.E.Hubb.
- Clayton
- Haller
- Cope
- Stent
- C.E.Hubb.
- Pers.
- Sottotribù Boivinellinae Pilg.
- Pilg.
- Stapf
- J.Presl
- Kunth
- A.Camus
- Hack.
- Stapf
- Echinochloa P.Beauv.
- Stapf
- (Griseb.) Hitchc.
- Salariato, Morrone & Zuloaga
- Franch.
- Zuloaga & Scataglini
- P.Beauv.
- Dandy
- Zuloaga & Morrone
- Hack.
- Stapf
- (A.Camus) A.Camus
- E.J.Thomps.
- Sottotribù Cenchrinae Dumort.
- B.K.Simon
- Cenchrus L.
- R.Br.
- (Hillebr.) Kuntze
- Stapf & C.E.Hubb.
- Lazarides
- Schltdl.
- Zuloaga & Delfini
- P.Beauv.
- Griseb.
- Benth.
- Griff. ex Pilg.
- Setaria P.Beauv.
- Scribn. ex Millsp.
- C.E.Hubb.
- Spinifex L.
- Trin.
- Hack.
- Hughes
- Stapf
- C.E.Hubb.
- R.Br.
- Bess
- S.T.Blake
- Sottotribù
- C.E.Hubb.
- C.E.Hubb.
- E.J.Thomps.
- S.T.Blake
- E.J.Thomps.
- Sottotribù Dichantheliinae Zuloaga
- Zuloaga
- (Hitchc. & Chase) Gould
- Sottotribù Melinidinae Pilg.
- Salariato & Zuloaga
- Nees
- Launert
- Kunth
- (Pilg.) B.K.Simon & S.W.L.Jacobs
- P.Beauv.
- Veldkamp
- Salariato & Morrone
- Hitchc. & Chase
- Pers.
- Schrad.
- P.Beauv.
- A.Camus
- Sottotribù Neurachninae Clayton & Renvoize
- S.T.Blake
- R.Br.
- S.T.Blake
- Sottotribù Panicinae Fr.
- Zuloaga
- C.E.Hubb. & J.Léonard
- Panicum L.
- Paniceae incertae sedis
- C.E.Hubb.
- C.E.Hubb.
- Chippind.
- Lizarazu, Nicola & Scataglini
- C.E.Hubbard & Schweick.
- Nash
- S.W.L.Jacobs
- Zuloaga & Morrone
- Wills & J.J.Bruhl
- Sottotribù Anthephorinae Benth.
- Tribù Paspaleae J.Presl
- Sottotribù Arthropogoninae Butzin
- Filg., Davidse, Zuloaga & Morrone
- Zuloaga & Morrone
- Nees
- Morrone, Zuloaga, Davidse & Filg.
- Griseb.
- Zuloaga & Morrone
- Chase
- Morrone & Zuloaga
- Steud.
- Morrone & Zuloaga
- Parodi
- Zuloaga & Morrone
- Zuloaga & Soderstr.
- Griseb.
- Sottotribù Otachyriinae Butzin
- P.Beauv.
- Nees
- Renvoize
- Zuloaga
- Raf.
- Sottotribù Paspalinae Griseb.
- J.R.Grande
- Swallen
- P.Beauv.
- Mez ex Pilg.
- Axonopus P.Beauv.
- Clayton & Renvoize
- Echinolaena Desv.
- Zuloaga, Morrone & Killeen
- Zuloaga & Morrone
- P.Beauv.
- Zuloaga & Morrone
- C.Silva & R.P.Oliveira
- J.R.Grande
- Paspalum L.
- Zuloaga & Morrone
- Kuhlm.
- Desv.
- Paspaleae incertae sedis
- Kunth
- Sottotribù Arthropogoninae Butzin
- Tribù Steyermarkochloeae
- Davidse & R.P.Ellis
- Davidse & R.P.Ellis
- Tribù Thysanolaeneae
- Thysanolaena Nees
- Tribù Tristachyideae Sánchez-Ken & L.G. Clark
- Stapf
- (C.E.Hubb.) Jacq.-Fél.
- Pilg.
- Hochst. ex Steud.
- Conert
- Nees
- Nees
- (C.E.Hubb.) J.B.Phipps
- Tribù Zeugiteae
- A.Camus
- Brongn.
- P.Beauv.
- Davidse, Soderstr. & R.P.Ellis
- P.Browne
- Panicoideae incertae sedis
- C.E.Hubb.
- V.J.Nair, V.S.Ramach. & Sreek.
- Nees ex Steud.
- Veldkamp
Sottofamiglia Pharoideae
- R.Br.
- P.Browne
- Judz.
Sottofamiglia Pooideae
- Tribù Ampelodesmeae Tutin
- Ampelodesmos Link
- Tribù Brachyelytreae Ohwi
- Brachyelytrum P.Beauv.
- Tribù Brachypodieae Harz
- Brachypodium P.Beauv.
- Tribù Bromeae Dumort.
- Bromus L.
- Tribù Brylkinieae Tateoka
- Brylkinia F.Schmidt
- Tribù Diarrheneae C.S.Campb.
- Diarrhena P.Beauv.
- Tribù Duthieeae Röser & Jul.Schneid.
- R.Br.
- (Holub) Holub
- Hack. ex Procop.
- Conert
- Roshev.
- Bor & C.E.Hubb.
- Keng
- Keng
- Tribù Hordeeae Martinov
- Aegilops L.
- Agropyron Gaertn.
- Steud.
- (Tzvelev) Á.Löve
- Drobow
- Jaub. & Spach
- Dasypyrum (Coss. & Durieu) T.Durand
- Elymus L.
- (Ledeb.) Jaub. & Spach
- (C.E.Hubb.) Melderis
- C.E.Hubb.
- Hochst. ex Jaub. & Spach
- (Jess.) Harz
- Hordeum L.
- C.Yen & J.L.Yang
- Hochst.
- Seberg, Fred. & Baden
- Nevski ex Roshev.
- (Nevski) Á.Löve
- Secale L.
- Turcz.
- Nevski
- Á.Löve
- Triticum L.
- Tribù Littledaleeae Soreng & J.I.Davis
- Littledalea Hemsl.
- Tribù Lygeeae J.Presl
- Lygeum Loefl. ex L.
- Tribù Meliceae Link ex Endl.
- Glyceria R.Br.
- Merr.
- Sam.
- Melica L.
- R.Br.
- Hack.
- Hitchc.
- Tribù Nardeae W.D.J.Koch
- Nardus L.
- Tribù Phaenospermateae Renvoize & Clayton
- Phaenosperma Munro ex Benth.
- Tribù Poeae R.Br.
- Sottotribù Agrostidinae Fr.
- Agrostis L.
- P.M.Peterson, Romasch., Soreng & Sylvester
- P.M.Peterson, Romasch., Soreng & Sylvester
- Adans.
- P.Beauv.
- Trin.
- L.H.Dewey
- (Griseb.) Scribn. & Merr.
- Desf.
- Link
- Sottotribù Airinae Fr.
- L.
- Bluff ex Drejer
- P.Beauv.
- Trin.
- Sottotribù Alopecurinae Dumort.
- L.
- Trin.
- Sottotribù Ammochloinae
- Ammochloa Boiss.
- Sottotribù Anthoxanthinae A.Gray
- Anthoxanthum L.
- Sottotribù Antinoriinae Röser & Tkach
- Antinoria Parl.
- Sottotribù Aristaveninae F.Albers & Butzin
- Deschampsia P.Beauv.
- Sottotribù Aveninae J. Presl
- Besser
- Arrhenatherum P.Beauv.
- Parl.
- Avena L.
- Griseb.
- P.Beauv.
- Desv.
- Helictotrichon Besser
- Pers.
- Lagurus L.
- E.B.Alexeev
- E.Fourn.
- Trin.
- Barberá, Soreng, Romasch., Quintanar & P.M.Peterson
- Scribn.
- (Röser) Röser
- Trisetaria Forssk.
- Röser & A.Wölk
- Pers.
- Röser & A.Wölk
- Sottotribù Avenulinae Röser & Tkach
- Avenula (Dumort.) Dumort.
- Sottotribù Beckmanniinae Nevski
- Host
- Trin.
- Dogan
- Boiss.
- Sottotribù Brizinae Tzvelev
- Desv.
- L.
- Sottotribù Soreng
- L.N.Silva
- Desv.
- Chascolytrum Desv.
- P.M.Peterson, Romasch. & Soreng
- Parodi
- Roseng. & B.R.Arrill.
- Parodi ex Nicora & Rúgolo
- Nees
- Link
- L.N.Silva
- Sottotribù Cinninae Caruel
- Davidse, Soreng & P.M.Peterson
- Merr.
- L.
- E.Fourn.
- Stapf
- Kirk
- Sottotribù Coleanthinae Rouy
- P.Beauv.
- (Tzvelev) Tzvelev
- Seidel ex Roem. & Schult.
- Trin.
- (Tzvelev) Tzvelev
- Röser & Tkach
- (Tzvelev) Tzvelev
- (Trin.) R.Br.
- Parl.
- P.Beauv.
- Sottotribù Cynosurinae Fr.
- Cynosurus L.
- Sottotribù Dactylidinae Stapf
- L.
- Moench
- Sottotribù Dupontiinae Soreng & L.J.Gillespie
- Röser & Tkach
- R.Br.
- Soreng, L.J.Gillespie & Koba
- Sottotribù Echinopogoninae Soreng
- S.T.Blake
- P.Beauv.
- P.M.Peterson, Soreng, Romasch. & Barberá
- R.Br.
- Steud.
- Sottotribù Hookerochloinae Soreng & L.J.Gillespie
- Griseb.
- E.B.Alexeev
- Soreng & L.J.Gillespie
- Soreng, L.J.Gillespie & S.W.L.Jacobs
- Soreng, L.J.Gillespie & S.W.L.Jacobs
- Sottotribù Helictochloinae Röser & Tkach
- Romero Zarco
- Rouy
- Sottotribù Holcinae
- L.
- Fr.
- Sottotribù Hypseochloinae
- Hypseochloa C.E.Hubb.
- Sottotribù Loliinae Dumort.
- Tineo
- Festuca Tourn. ex L.
- Soreng
- Lolium L.
- Steud.
- G.H.Loos
- K.Schum.
- Moench
- Sottotribù Miliinae Dumort.
- Milium L.
- Sottotribù L.N.Silva & Saarela
- P.M.Peterson, Soreng, Romasch. & Barberá
- P.M.Peterson, Soreng, Romasch. & Barberá
- Sottotribù Parapholiinae Caro
- (Batt. & Trab.) A.Camus
- Link
- Willk.
- Dumort.
- C.E.Hubb.
- Trin.
- (Batt. & Trab.) Burollet
- Sottotribù Phalaridinae Fr.
- Phalaris L.
- Sottotribù Phleinae Dumort.
- Phleum L.
- Sottotribù Poinae Dumort.
- H.Scholz & Parolly
- Poa L.
- Sottotribù Scolochloinae Tzvelev
- Vickery
- Link
- Sottotribù Sesleriinae Parl.
- Desf.
- Adans.
- Link
- Link
- Scop.
- Deyl
- Sottotribù Torreyochloinae Soreng & J.I. Davis
- Nees
- Church
- Sottotribù Ventenatinae Holub
- Adans.
- Chiov.
- Boiss.
- Chrtek
- Koeler
- Poeae incertae sedis
- (Griseb.) Prob.
- Sottotribù Agrostidinae Fr.
- Tribù Stipeae Martinov
- P.Beauv.
- Benth.
- Arriaga & Barkworth
- Veldkamp
- S.W.L.Jacobs & J.Everett
- Romasch., P.M.Peterson & Soreng
- F.M.Vázquez & Barkworth
- Nutt.
- (Elias) Barkworth
- Ruiz & Pav.
- Reeder & C.Reeder
- Kunth
- (Trin.) É.Desv.
- (Tzvelev) M.Nobis, P.D.Gudkova & A.Nowak
- Röser & Hamasha
- Nees ex Steud.
- Nees
- Michx.
- (Speg.) Romasch., P.M.Peterson & Soreng
- Patis Ohwi
- Romasch., P.M.Peterson & Soreng
- P.Beauv.
- J.Presl
- Hitchc.
- Romasch., P.M.Peterson & Soreng
- Romasch., P.M.Peterson & Soreng
- Griseb.
- Stipa L.
- Röser & Hamasha
- Romasch., P.M.Peterson & Soreng
- Timouria Roshev.
- Bor
Sottofamiglia Puelioideae
- Franch.
- Franch.
Sono inoltre noti i seguenti ibridi intergenerici:
- P.Fourn.
- A.Camus
- P.Fourn.
- Tzvelev
- Sennikov
- L.J.Gillespie & Soreng
- Clifford & Everist
- J.Cay. & Darbysh.
- Mansf.
- B.R.Baum
- Tzvelev
- Romasch.
- Asch. & Graebn.
- K.M.Wong
- Olshanskyi
- Barkworth
- Tzvelev
- Demoly
- Tzvelev
- Chepinoga
- Banfi
- Sungkaew & W.L.Goh
- Röser & A.Wölk
- × Triticosecale Wittm. ex A.Camus (Triticum × Secale)
Medicina
Le Poaceae possono causare allergie. Di seguito le specie che causano pollinosi:
- Agropyron repens (Caprinella, Dente canino)
- (Agrostide, Capellini)
- Anthoxanthum odoratum (Paleo odoroso)
- Avena sativa (Avena)
- Bromus inermis (Paleo, forasacco)
- (Spigolina, forasacco)
- Cynodon dactylon (Gramigna comune o Erba canina)
- Dactylis glomerata (Mazzolina)
- Farro
- Festuca arundinacea (Paleo dei prati o doppio)
- (Bambagiona, Fienolanoso)
- Hordeum vulgare (Orzo)
- (Loglio)
- Lolium perenne (Logliarello, Loglietto)
- Panicum miliaceum (Miglio)
- Phleum pratense (Codolina)
- Poa pratensis (Gramigna dei prati, Erba fienarola)
- Oryza (Riso)
- Secale cereale (Segale)
- Sorghum halepense (Cannarecchia)
- Sorghum vulgare (Sorgo, Melica)
- Triticum aestivum (Grano tenero)
- Triticum durum (Grano duro)
- Zea mays (Granturco)
Usi
Le Poaceae hanno un'enorme importanza nell'economia della biosfera: comprendono infatti la maggior parte dei cereali prodotti alla base dell'alimentazione umana.
Tipicamente, vengono consumati solo i semi (chicchi), previa cottura. In alcuni casi, i semi vengono consumati interi (procedimento comune in particolare per il riso, ma applicato anche ad altri cereali), mentre in altri casi essi vengono prima macinati, producendo una farina; alla farina vengono aggiunti acqua e in molti casi lievito, con risultati molto diversi (pane, pasta, focacce, pizza, polenta, porridge, cracker ecc.).
Diversi cereali sono usati anche per la produzione di bevande alcoliche. Soprattutto l'orzo, ma anche il grano, vengono usati per la produzione di birre. Cereali diversi (grano, orzo, segale) sono usati tradizionalmente per produrre la vodka, il whisky, il gin. Il riso è invece usato per il sakè. Una specie Hierochloe odorata (Erba del bisonte), ovvero la pianta di cui si cibano i bisonti europei, viene utilizzata in Polonia per la produzione di una vodka, la Żubrówka, nome locale della pianta in questione, derivante dal termine polacco Żubr (bisonte). Dalle lacrime di Giobbe vengono ricavati alcuni liquori cinesi e coreani.
Inoltre diversi cereali, insieme a piante erbacee di altre famiglie, sono usati per l'alimentazione del bestiame domestico.
I cereali usati come alimenti per l'uomo (prescindendo quindi dai cereali usati solo per il bestiame) sono:
- Triticum, grano (varie specie; comprende anche il farro)
- Zea mays, mais o granturco
- Oryza sativa, riso (un'altra specie congenere, Oryza glaberrima, è usata in Africa occidentale)
- Hordeum vulgare, orzo
- Secale cereale, segale
- Avena sativa, avena
- Sorghum vulgare, sorgo
- Panicum miliaceum, miglio
- Eragrostis tef, tef (quasi esclusivo dell'Etiopia)
- Coix lacryma-jobi, lacrime di Giobbe (in Asia sud-orientale)
- Phalaris canariensis, scagliola (coltivata soprattutto in Nordafrica e in Messico)
- Digitaria exilis e , fonio (in Africa occidentale)
Usi non alimentari
Fuori dal campo alimentare, va segnalato soprattutto il bambù, nome collettivo che comprende diverse specie affini, usate come materiale da costruzione.
Note
- ^ Poacee, in Treccani.it – Enciclopedie on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
- ^ (EN) J.H.Barnhart, Bull. Torrey Bot. Club, 22: 7. 1895 (15 gennaio 1895)
- (EN) Poaceae, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 14 agosto 2024.
- ^ (EN) Cronquist A., An integrated system of classification of flowering plants, New York, Columbia University Press, 1981, ISBN 9780231038805.
- ^ (EN) The Angiosperm Phylogeny Group, An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the ordines and families of flowering plants: APG IV, in Botanical Journal of the Linnean Society, vol. 181, n. 1, 2016, pp. 1–20.
- ^ (EN) Poaceae, su Angiosperm Phylogeny Website. URL consultato il 14 agosto 2024.
- ^ (EN) Soreng R.J. et al., A worldwide phylogenetic classification of the Poaceae (Gramineae), in Journal of Systematics and Evolution, 53(2), 2015, pp. 117–137, DOI:10.1111/jse.12150.
- ^ (EN) Robert J. Soreng, Paul M. Peterson, Konstantin Romaschenko, Gerrit Davidse, Jordan K. Teisher, Lynn G. Clark, Patricia Barberá, Lynn J. Gillespie e Fernando O. Zuloaga, A worldwide phylogenetic classification of the Poaceae (Gramineae) II: An update and a comparison of two 2015 classifications, in Journal of Systematics and Evolution, vol. 55, n. 4, 2017, pp. 259–290, DOI:10.1111/jse.12262, ISSN 16744918 .
Bibliografia
- Borgia E. Identificazione delle graminacee del Friuli-Venezia Giulia mediante metodi semiautomatici. Tesi di laurea in Botanica per il Corso di Scienze Naturali. Università degli Studi di Trieste, Anno accademico 1986-87.
- Clayton W.D. & Renvoize S.A. Genera graminum grasses of the world. Her Majesty's stationery office. London, 1986.
Voci correlate
- Cereali
- Cerealicoltura
- Foraggio
- Cariosside
- Fitosiderofori
- Farinacei
- Glutine
Altri progetti
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Collegamenti esterni
- Poacee, su Treccani.it – Enciclopedie on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
- (EN) Poaceae, su Fossilworks.org.
- L. Watson and M. J. Dallwitz (1992 onwards), The grass genera of the world., su delta-intkey.com (archiviato dall'url originale il 7 ottobre 2006).
- Poaceae, su delta-intkey.com (archiviato dall'url originale il 3 gennaio 2007). in L. Watson and M. J. Dallwitz] (1992 onwards), The families of flowering plants., su delta-intkey.com (archiviato dall'url originale il 3 gennaio 2007).
Controllo di autorità | Thesaurus BNCF 16556 · LCCN (EN) sh85056515 · GND (DE) 4021764-4 · J9U (EN, HE) 987007538423005171 · NDL (EN, JA) 00564121 |
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