La scienza delle superfici studia i fenomeni fisici e chimici che avvengono all interfaccia tra due fasi differenti come

La scienza delle superfici studia i fenomeni fisici e chimici che avvengono all'interfaccia tra due fasi differenti come l'interfaccia solido-liquido, solido-gas, solido-vuoto e liquido-gas. Include i campi della e della chimica delle superfici.

Esempio di adesione, gocce d'acqua su ragnatela

Fisica delle superfici

La può essere definita come lo studio delle perturbazioni che avvengono all'interfaccia. Si sovrappone con la chimica delle superfici. I principali fenomeni studiati sono: la , i fononi e i plasmoni di superficie, la epitassia, la dispersione Raman amplificata dalla superficie, la reazione a tecniche a spruzzo, emissione e tunneling di elettroni, microscopie e spettroscopie di superficie, spintronica e nanostrutture autoassemblanti superficiali (punti e , ecc.).

Chimica delle superfici

La chimica delle superfici (o chimica delle interfasi) può essere definita come lo studio delle reazioni chimiche all'interfaccia. È intimamente legata alla , che mira a modificare la composizione chimica di una superficie incorporando elementi particolari o gruppi funzionali che possono produrre vari effetti desiderati o migliorare alcune proprietà della superficie (o dell'interfaccia).

Uno dei fondatori di tale disciplina fu Irving Langmuir e la rivista scientifica Langmuir, sulla scienza delle superfici, porta il suo nome. L'equazione dell'adsorbimento di Langmuir è usata per descrivere l'adsorbimento di un monostrato di particelle (ioni, molecole); la teoria del monostrato di Langmuir si basa sull'ipotesi che tutti i siti di assorbimento abbiano la stessa (nei riguardi delle specie adsorbite), indipendentemente dal fatto che i siti vicini siano già stati occupati o meno.

La chimica delle superfici inoltre si sovrappone con l'elettrochimica ed è di particolare importanza nel campo della catalisi eterogenea.

L'adesione di una molecola di gas o di un liquido è detta assorbimento, che è dovuta sia al chemisorbimento che al . Il comportamento di una interfaccia di una soluzione è condizionato dalle cariche, dipoli ed energie superficiali e la loro distribuzione nel campo elettrico.

Tecniche di analisi

Lo studio e l'analisi delle superfici coinvolge tecniche d'indagine fisiche e chimiche; tra le più avanzate, menzioniamo le tecniche di microscopia a scansione di sonda (SPM): (microscopio a scansione per effetto tunnel) (STM), microscopio a forza atomica (AFM), ecc.

Ingegneria delle superfici

Alcune applicazioni sono classificate come ingegneria della superficie.

Bibliografia

(EN) Martin Prutton, Introduction to Surface Physics, Oxford University Press (1994). ISBN 0-19-853476-0.

Voci correlate

Superficie (fisica)

Altri progetti

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Collegamenti esterni

Gianfranco Chiarotti, Fisica delle superfici, Alessandro Cimino, Chimica delle superfici, Enciclopedia del Novecento, dal sito dell'Enciclopedia Italiana
(IT, EN) AA.VV., Superfici e sistemi dispersi: superfici, sistemi colloidali, fenomeni elettrocinetici, Enciclopedia degli idrocarburi, dal sito dell'Enciclopedia Italiana
Fun Science Gallery - Fenomeni di superficie e colloidi, su funsci.com. URL consultato il 19 ottobre 2010 (archiviato dall'url originale il 21 ottobre 2010).
(EN) Langmuir, un giornale della American Chemical Society
(EN) Istituto di Scienze delle Superfici, su yki.se.
(EN) Ram Rao Materials and Surface Science, un filmato della Vega Science Trust
Institute of Surface Chemistry and Catalysis Ulm University, su uni-ulm.de.

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